Poulet au curry

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Volailles

Ingrédients pour 2 personnes

2 escalopes de poulet
2 c. à s. de coulis de tomates
20 cl de crème
1 filet d'huile
1 noix de beurre
2 pincées de curry
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Coupez les escalopes en petits morceaux.

2- Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile et une noix de beurre. Puis ajoutez les morceaux de poulet. Assaisonnez et faites les cuire 3 minutes en les retournant.

3- Ajoutez le curry et le coulis de tomates. Laissez cuire 3 minutes puis incorporez la crème. Faites bouillir 2 minutes et dégustez.