recette rapide avec RecetteMinute

Poisson cru mariné

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 6 personnes

800 g de filets de poissons frais coupés en cubes
4 citrons verts
4 citrons jaunes
1 orange
2 oignons pelés et coupés en fines rondelles
1 pincée de piment en poudre
1 bouquet de coriandre ciselée

Préparation de la recette

1- Presser les agrumes et recueiller le jus.

2- Dans un saladier, rassembler les cubes de poissons, les rondelles d'oignons, et la pincée de piment.

3- Saler, poivrer et verser le jus des agrumes. Mélanger.

4- Couvrir de film alimentaire et glisser au réfrigérateur pendant 4 heures au moins.

5- Saupoudrer de coriandre ciselée et déguster frais avec de la salade verte, des olives et des patates douces bouillies.

Idées de recettes faciles pour poisson

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Poisson poché sauce au gingembrePlat PrincipalPoissons5 min
Poisson poché à la crème de cocoPlat PrincipalPoissons15 min
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