Mendiants

Préparation : 8 min | Cuisson : 2 min | Type : Dessert | Catégorie : Biscuits

Ingrédients pour 4 personnes

150 g de chocolat noir
10 g de beurre
12 raisins secs
12 pistaches nature décortiquées
12 cerneaux de noix
12 noisettes

Préparation de la recette

1- Recouvrez une planche de papier sulfurisé.

2- Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux dans une casserole.

3- Déposez sur le papier sulfurisé une cuillère à soupe de chocolat, aplatissez de façon à former un palet rond. Continuez jusqu’à épuisement du chocolat.

4- Disposez sur chaque palet, un cerneau de noix, une pistache, une noisette et un raisin en appuyant légèrement pour faire adhérer.

5- Laissez sécher à température ambiante. Décollez délicatement les mendiants et servir en accompagnement d’un thé ou café.