Marmelade de potiron à l’orange

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

300 g de potiron
150 g de sucre
2 oranges
7 cl d’eau

Préparation de la recette

1- Râpez la chair du potiron avec un robot.

2- Placez la dans une casserole avec le sucre, le jus des oranges et 7 cl d’eau.

3- Portez le mélange à ébullition puis laissez mijoter sur feu moyen pendant 25 minutes.

4- Remuez de temps en temps pour vérifier que le mélange n’accroche pas.

5- Versez la marmelade dans un pot à confiture.