Dôme au chocolat

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 4 personnes

100 g de chocolat
50 g de beurre
3 oeufs
80 g de sucre
1 c. à s. de farine
1 bombe de crème Chantilly

Préparation de la recette

1- Préchauffer le four à 260°C.

2- Au bain-marie faire fondre le chocolat et ajouter le beurre.

3- Remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

4- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Incorporer le chocolat.

5- Beurrer et fariner un moule circulaire profond allant au four.

6- Verser la préparation dans le moule.

7- Cuire au four 10 minutes environ. Attendre que le gâteau soit bien froid avant de le démouler et de le recouvrir de crème Chantilly.