Abricots en aumônière

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

8 abricots
1 rouleau de pâte brisée
2 c. à s. de confiture d’abricots
1 jaune
50 g de beurre

Préparation de la recette

1- Préchauffez le four à 180°C.

2- Lavez les abricots, les dénoyauter et les couper en deux.

3- Etalez la pâte brisée et y découpez 8 carrés pour pouvoir former les aumônières. Etalez de la confiture d’abricots sur chaque carré, posez 2 demi abricots de façon qu’ils se chevauchent. Refermez les aumônières et bien pressez le bout qui les clôt

4- Badigeonnez de jaune d’œuf battu à l’aide d’un pinceau. Déposez les aumônières sur la plaque du four recouverte d’un papier d’aluminium beurré et laissez cuire 10 minutes.

5- Servir sans tarder.