Gratin aux pommes

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

10 tranches de pain
3 dl de jus de pomme
1 c. à c. de cannelle en poudre
50 g de raisins secs
2 c. à s. de jus de citron
50 g de beurre
175 g de sucre
450 g de pommes
4 mini plats ovales

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C. Coupez le pain en dés et arroser de jus de pomme.

2- Dans un bol, mélangez le sucre et la cannelle et réservez en 5 cuillères à café.

3- Lavez les raisins secs et les arroser de jus de citron.

4- Évidez les pommes et les couper en fines lamelles.

5- Beurrez les mini plats, y disposer ensuite une couche de pain, une de pommes, une de sucre et de cannelle, une de raisins secs et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. La couche supérieure du gratin doit être constituée uniquement de pain.

6- Saupoudrez avec le mélange sucre cannelle, réservez et disposez quelques noisettes de beurre au-dessus.

7- Enfournez pendant 40 minutes.

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