Brochettes de moules aux saucisses

Préparation : 4 min | Cuisson : 6 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

2 tranches assez épaisses de jambon de pays
4 chipolatas
1/2 citron
24 moules de grande taille cuite
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Allumez le four en position gril.

2- Détaillez les tranches de jambon en languettes.

3- Coupez chaque saucisse en 3 ou 4 morceaux.

4- Composez les brochettes en alternant moules, languettes de jambon roulées sur elles mêmes et morceaux de saucisse. Salez, poivrez.

5- Huilez les brochettes à l’aide d’un pinceau et faites cuire sous le gril 6 minutes, jusqu’à ce que le jambon soit grillé ou doré. Retournez à mi cuisson.

6- Servir sans attendre, sur un plat chaud, arrosé de quelques gouttes de jus de citron.

Idées de recettes faciles pour brochettes

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Brochettes de fruits au cocoDessertDesserts de fruits5 min
Brochettes de poulet à la courgette Plat PrincipalVolailles5 min
Brochettes de poulet à l’ananas Plat PrincipalVolailles10 min
Brochettes d’agneau au curryPlat PrincipalAgneau et Mouton10 min

Idées de recettes faciles pour moules

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Moules à l’ail et à l’huile d’olivePlat PrincipalCoquillages et Crustacés5 min
Moules en papillotesPlat PrincipalCoquillages et Crustacés15 min
Moules en salade EntréeEntrées Froides15 min
Moules sautées au thymPlat PrincipalCoquillages et Crustacés5 min

Idées de recettes faciles pour saucisses

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Saucisses à la tomatePlat PrincipalPorc5 min
Saucisses grillées au cuminPlat PrincipalPorc5 min
Saucisses au vin blanc et à la saugePlat PrincipalPorc5 min
Saucisses aux marronsPlat PrincipalPorc5 min