Croquettes de boeuf

Préparation : 2 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Boeuf

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de pain de mie
1 verre de lait
500 g de viande de boeuf hachée
2 oeufs
1 c. à c. de farine
150 g de lard maigre haché
1 c. à c. de thym émietté
2 c. à s. d'huile
Sel
Poivre au moulin

Préparation de la recette

1- Faire tremper la mie de pain dans le lait puis l'essorer.

2- Mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile, saler et poivrer et former des boulettes de la taille d'une grosse noix.

3- Dans une poêle, faire chauffer l'huile et rissoler les boulettes de viandes 8 minutes.

Idées de recettes faciles pour croquettes

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Croquettes de crevettes EntréeEntrées Chaudes5 min
Croquettes au fromageEntréeEntrées Chaudes5 min
Croquettes de poulet Plat PrincipalVolailles15 min
Croquettes de lieu noir aux petits légumesPlat PrincipalPoissons10 min

Idées de recettes faciles pour boeuf

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Boeuf haché à la ThaïePlat PrincipalBoeuf5 min
Boeuf stroganovPlat PrincipalBoeuf5 min
Boeuf braisé aux poireaux et pommes de terrePlat PrincipalBoeuf15 min
Boeuf ficellePlat PrincipalBoeuf5 min