Côtes d’agneau marinées

Préparation : 5 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Agneau et Mouton

Ingrédients pour 4 personnes

8 côtelettes d’agneau
4 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à c. de paprika
1 c. à c. d’ail haché
1 c. à c. de sauge séchée émietté
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Dans un plat, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail et la sauge. Mettez y les côtelettes d’agneau à mariner pendant 10 minutes sur chaque face.

2- Chauffez un gril, en fonte de préférence. Lorsqu’il est bien chaud, faites y griller les côtelettes 3 à 4 minutes sur chaque face. Salez et poivrez. Servez immédiatement.