Purée de brocolis
Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes
Ingrédients pour 2 personnes
700 g de brocolis frais
1 c. à s. de crème fraîche épaisse
Sel
Eau
Préparation de la recette
1- Lavez, couper les bouquets de brocolis et les mettre dans la cocotte minute avec l' eau et le sel.
2- Quand la soupape tourne compter 5 minutes. Éteindre le feu et laisser la soupape terminer.
3- Ouvrez et passez au presse-purée. Ajoutez la crème fraîche et parsemez de gruyère râpé.
4- Passez au four à 200°C pendant 15 minutes.
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Nom de la recette | Type de plat | Catégorie du plat | Préparation en |
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Brocolis au bacon | Plat Principal | Légumes | 10 min |