Gratin de courgettes au munster

Préparation : 15 min | Cuisson : 40 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Légumes

Ingrédients pour 4 personnes

1 oignon
4 courgettes
Huile
Sel
Poivre
2 œufs
10 cl de lait
100 g de munster

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C.

2- Pelez et émincez finement l’oignon. Pelez et coupez les courgettes en fines lamelles.

3- Dans une sauteuse, faites fondre l’oignon dans un peu d’huile avec une pincée de sel. Puis ajoutez les courgettes et l’ail et laissez cuire 15 minutes afin qu’elles soient tendres.

4- Battez les œufs avec le lait. Coupez le fromage en morceaux.

5- Mélangez tous les ingrédients et versez les dans un plat à gratin. Faites cuire au four 20 minutes.