Coulant au chocolat aux éclats de pistache

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 4 personnes

2 oeufs
50 g de sucre en poudre
30 g de farine
80 g de beurre
100 g de chocolat pâtissier
20 g de pistaches émondées

Préparation de la recette

1- Préchauffez le four à 180° C.

2- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez progressivement la farine et mélangez.

3- Faites fondre le beurre et le chocolat, puis ajoutez-le au mélange à base de farine. Mélangez bien. Concassez les pistaches.

4- Beurrez légèrement des ramequins et répartissez-y la préparation. Glissez les éclats de pistache au centre des ramequins.

5- Enfournez 10 minutes et dégustez tiède.