Tiramisu mangue

Préparation : 5 min | Cuisson : 0 min | Type : Dessert | Catégorie : Desserts de fruits

Ingrédients pour 4 personnes

1 mangue mûre
125 g de mascarpone
2 oeufs
4 biscuits à la cuillère
1 bombe de chantilly
Jus de mangue
Sucre

Préparation de la recette

1- Ecrasez la moitié de la mangue. Mélangez 2 jaunes d'oeufs avec du sucre, puis ajoutez environ 125 g de mascarpone et battez le mélange.

2- Dans des verrines, alternez mangue écrasée, biscuits à la cuillère imbibés de jus de mangue, mélange au mascarpone, quelques morceaux de mangue fraîche, crème chantilly.

3- Mettez au réfrigérateur au moins 2 heures. Dégustez bien frais.