Tiramisu aux fraises

Préparation : 15 min | Cuisson : 0 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 4 personnes

4 oeufs
350 g de mascarpone
250 g de fraises
80 g de sucre glace
16 boudoirs

Préparation de la recette

1- Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajouter le mascarpone.

2- Battre les blancs en neige ferme et incorporez les.

3- Trempez les boudoirs dans de l'eau légèrement sucrée.

4- Mettez une couche de biscuits dans un grand saladier puis une couche de fraises et enfin une couche de mousse. Renouvelez une fois.

5- Saupoudrez de copeaux de chocolat et décorez avec des fraises.

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