Madeleines aux olives et au jambon

Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 4 personnes

1 tranche de jambon blanc
20 olives dénoyautées
3 oeufs
120 g de farine
1/2 sachet de levure
30 gde gruyère râpé
3 c. à s. d’huile d’olive
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez le four.

2- Détaillez le jambon en petits dés et coupez les olives en rondelles.

3- Versez la farine et la levure dans un saladier puis ajoutez les œufs. Bien mélanger le tout.

4- Ajoutez l’huile, le gruyère, le jambon et les olives.

5- Répartissez la préparation dans les moules à madeleines.

6- Enfournez 10 minutes. Et servir chaud ou froid, à votre convenance.