Gâteau aux épices

Préparation : 10 min | Cuisson : 45 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 6 personnes

180 g de farine
80 g de beurre
20 g pour le moule
60 g de miel d’acacia
60 g de cassonade
1 œuf
3 cl de lait
1 c. à c. de cannelle
2 c. à c. de gingembre en poudre
1 c. à c. de bicarbonate de soude
1 sachet de levure
1 pincée de sel

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule carré.

2- Versez la farine dans un saladier, ajoutez la cannelle, le gingembre, la levure, une pincée de sel et le bicarbonate.

3- Faites fondre le beurre avec le miel et la cassonade, puis ajoutez le lait et l’œuf battu. Incorporez à la farine et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

4- Versez dans le moule et faites cuire pendant 45 minutes.

5- Démoulez le gâteau et laissez refroidir sur une grille.

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