Gâteau aux flocons d’avoine

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux

Ingrédients pour 4 personnes

220 g de flocons d’avoine
25 g de sucre
120 g de beurre
2 c. à s. de miel liquide

Préparation de la recette

1- Sortez le beurre à l’avance du réfrigérateur.

2- Quand il est malléable, fouettez le avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le miel, une pincée de sel et enfin les flocons d’avoine. Mélangez délicatement.

3- Garnissez un moule rectangulaire ou carré de papier sulfurisé, beurrez le puis versez la pâte.

4- Préchauffez votre four à 210°C.

5- Enfournez 40 minutes en surveillant la couleur. Déposez et laissez refroidir sur une grille. Coupez le gâteau en carrés pour servir.