Dôme au chocolat
Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Type : Dessert | Catégorie : Gâteaux
Ingrédients pour 4 personnes
100 g de chocolat
50 g de beurre
3 oeufs
80 g de sucre
1 c. à s. de farine
1 bombe de crème Chantilly
Préparation de la recette
1- Préchauffer le four à 260°C.
2- Au bain-marie faire fondre le chocolat et ajouter le beurre.
3- Remuer jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
4- Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine. Incorporer le chocolat.
5- Beurrer et fariner un moule circulaire profond allant au four.
6- Verser la préparation dans le moule.
7- Cuire au four 10 minutes environ. Attendre que le gâteau soit bien froid avant de le démouler et de le recouvrir de crème Chantilly.
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