Biscuit au miel

Préparation : 5 min | Cuisson : 40 min | Type : Dessert | Catégorie : Biscuits

Ingrédients pour 4 personnes

250 g de miel
4 jaunes d'oeufs
75 g de beurre fondu
250 g de farine
1 pincée de sel
2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
4 blancs d'oeufs

Préparation de la recette

1- Mêler le miel, 4 jaunes d'oeufs, le beurre fondu, la farine, une pincée de sel, 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger.

2- Dans un saladier battre 4 blancs d'oeufs très fermes et les mélanger au reste de la préparation sans les casser.

3- Cuire 40 minutes dans un moule chemisé de papier sulfurisé.