Tarte aux noix de pécan

Préparation : 10 min | Cuisson : 35 min | Type : Dessert | Catégorie : Tartes

Ingrédients pour 4 personnes

1 rouleau de pâte sablée
4 oeufs
200 g de cassonade
100 g de beurre
150 g de noix de pécan

Préparation de la recette

1- Préchauffer le four à 180°C.

2- Garnir un moule à tarte de pâte en conservant la feuille de cuisson.

3- Piquer la pâte de coups de fourchette, la recouvrir de papier sulfurisé et déposer dessus des billes de cuisson ou des légumes secs.

4- Faire cuire à blanc pendant 15 minutes. Faire fondre le beurre.

5- Mélanger dans un saladier les oeufs entiers, la cassonade et le beurre fondu.

6- Sortir la tarte du four, enlever les billes de cuisson et le papier sulfurisé et déposer les noix de pécan sur la pâte.

7- Recouvrir de garniture et enfourner.

8- Laisser cuire pendant 20 minutes.

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