Tarte aux mirabelles

Préparation : 15 min | Cuisson : 35 min | Type : Dessert | Catégorie : Tartes

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de pâte sablée
3 oeufs
150 g de sucre
75 g de farine
10 g de levure chimique
150 g de fromage blanc
2 c. à s. d'alcool de mirabelle
200 g de mirabelles dénoyautées

Préparation de la recette

1- Préchauffer le four à 180°C.

2- Foncer un moule à tarte beurré avec la pâte sablée. La faire cuire dans le four 10 minutes environ.

3- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Fouetter les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, le fromage blanc et l'alcool.

4- Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement au mélange précédent.

5- Disposer les mirabelles sur le fond de tarte précuit. Recouvrir de la préparation au fromage blanc. Faire cuire au four à 200°C 20 à 25 minutes.

Idées de recettes faciles pour tarte

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Tarte minuteDessertTartes5 min
Tarte au chocolat rapideDessertTartes5 min
Tarte alsacienneEntréeEntrées Chaudes5 min
Tarte alsaciennePlat PrincipalPâtes5 min

Idées de recettes faciles pour mirabelles

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Mirabelles aux épicesDessertDesserts de fruits5 min
Mirabelles aux raisins secsDessertDesserts de fruits5 min