Sauté au brocolis et poulet
Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Volailles
Ingrédients pour 4 personnes
+ 350 g de mouilles hokkien
+ 1 c. à s. d'huile d'arachide
+ 750 g de blancs de poulet coupés en 2
+ 1 oignon
+ 3 gousses d'ail pilées
+ 1 kg de brocolis chinois émincés
+ 80 ml de sauce d'huitre
+ 1 c. à s. de sauce soja claire
Préparation de la recette
1- Rincer les nouilles à l'eau chaude dans une passoire. Les séparer à la fourchette et les égoutter. Faire chauffer la moitié de l'huile dans un wok.Y faire sauter le poulet qui doit être cuit à coeur. Réserver au chaud.
2- Faire chauffer le reste de l'huile dans le wok, ajouter les brocolis et les 2 sauces. Le brocoli doit être tendre. Ajouter les nouilles et le poulet détaillé et mélanger l'ensemble délicatement avant de servir.
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Nom de la recette | Type de plat | Catégorie du plat | Préparation en |
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Brocolis au bacon | Plat Principal | Légumes | 10 min |
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