Avocats aux crevettes

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

6 avocats
2 citrons verts
200 g de crevettes roses cuites décortiquées
4 c. à s. de mayonnaise
Quelques gouttes de Tabasco
Sel et poivre au moulin

Préparation de la recette

1- Couper les avocats en 2 dans le sens de la longueur. Enlever les noyaux. Les citronner. Evider la chair de 2 avocats. La couper en petits carrés.

2- Déposer cette chair dans un saladier. Ajouter les crevettes, la mayonnaise et le Tabasco. Saler et poivrer. Bien mélanger.

3- Remplir les demi-avocats restants de cette farce.

4- Les disposer dans un plat de service. Décorer de crevettes. Servir sans tarder.

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