Poulet au soja

Préparation : 5 min | Cuisson : 3 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Volailles

Ingrédients pour 4 personnes

4 blancs de poulet
2 c. à s. de graines de sésame
1 / 2 bouquet de coriandre
10 cl de sauce soja
5 cl de vin de muscat

Préparation de la recette

1- Mélangez dans un saladier la sauce soja et le vin.

2- Détaillez les escalopes de poulet en bâtonnets, mettez les dans la sauce et mélangez bien.

3- Faites chauffer les bâtonnets dans une poêle pendant 3 minutes sans cesser de remuer, puis versez dans le plat de service.

4- Saupoudrez de graines de sésame et de feuilles de coriandre ciselées.