Gnocchis à la tomate et aux saucisses

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

500 g de gnocchi
2 c. à s. d’huile d’olive
1 boîte de concassée de tomates
1 morceau de sucre
2 saucisses de Strasbourg
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les gnocchi.

2- Dans une autre casserole, chauffez l’huile et y ajouter les tomates concassées et le sucre.

3- Coupez les saucisses en rondelles et les mettre dans une casserole. Salez, poivrez.

4- Faites chauffer à feu vif pour que la sauce tomate s’épaississe.

5- Egouttez les gnocchis, les disposer sur un plat de service et nappez les de sauce tomate aux saucisses. Servir aussitôt.