Cannelloni de jambon

Préparation : 5 min | Cuisson : 30 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

400 g de jambon cuit découenné
200 g de courgettes
500 g d’épinards hachés surgelés
100 g de ricotta
200 g de coulis de tomate nature
1 oignon ciselé
Persil
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à220°C.

2- Lavez et râpez les courgettes. Faites fondre les épinards dans une sauteuse pendant 10 minutes puis rajoutez les courgettes et l’oignon. Poursuivez encore 10 minutes.

3- Hors du feu, mélangez la ricotta avec les légumes. Assaisonnez et rajoutez le persil haché.

4- Etalez cette farce sur chaque tranche de jambon, les rouler pour former des cannelloni. Déposez les rouleaux côte à côte dans un plat à gratin puis recouvrir de sauce tomate, de poivre, de sel et de persil.

5- Enfournez pendant 10 minutes et servez chaud.

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Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
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