Yaourts au safran

Préparation : 7 min | Cuisson : 2 min | Type : Dessert | Catégorie : Entremets

Ingrédients pour 4 personnes

300 g de fromage blanc
2 cl de lait
1 goutte d’extrait de vanille
20 g de pistaches décortiquées
1/2 dose de safran
4 c. à s. de miel

Préparation de la recette

1- Faites bouillir le lait, ajoutez y le safran, couvrez et laissez infuser le temps de préparer le reste de la recette.

2- Versez le fromage blanc dans un grand saladier, ajoutez la vanille et le lait safrané. Mélangez, recouvrez de miel et de pistaches grossièrement écrasées.

3- Mettez la préparation dans 4 verrines et laissez refroidir.