Tortilla au poulet tandoori
Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Volailles
Ingrédients pour 4 personnes
+ 1 c. à s. de jus de citron vert
+ 100 g de pâte tandoori
+ 70 g de yaourt
+ 400 g de blanc de poulet
+ 8 tortillas de blé
+ 60 g de cresson
Sauce raita:
+ 280 g de yaourt
+ 1 mini-concombre épépiné et émincé finement
+ 1 c. à s. de menthe fraîche ciselée
Préparation de la recette
1- Mélanger le jus de citron la pâte tandoori et le yaourt dans un saladier. Y faire tremper le poulet. Faire cuire le poulet sur le gril ou le barbecue. Le laisser reposer 5 minutes puis le couper en lamelles. Mélanger le yaourt, le mini concombre et la menthe pour réaliser la sauce raita.
2- Faire griller les tortillas selon les indications du paquet. Les garnir de poulet, de cresson, de sauce raita. Les plier en cornet et déguster.
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