Tortilla au chorizo et à l'oignon

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Oeufs et Omelettes

Ingrédients pour 4 personnes

6 oeufs
2 pommes de terre
1 oignon
2 morceaux de chorizo coupé en rondelles

Préparation de la recette

1- Faites revenir à la poêle les pommes de terre coupées en petits dés avec l'oignon émincé.

2- Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, y ajouter les pommes de terre et l'oignon revenus, puis le chorizo.

3- Versez le tout dans une poêle, puis faites cuire la tortilla de chaque côté à feu doux.

4- A déguster chaud ou froid.