Tarte tomates et moutarde

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes

Ingrédients pour 6 personnes

3 œufs
15 cl de lait
10 cl de crème fraîche
100 g de moutarde à l’ancienne
100 g de parmesan râpé
200 g de tomates confites
1 pâte feuilletée
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four 180°C.

2- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et la crème. Incorporez la moutarde et le parmesan. Assaisonnez.

3- Foncez un moule à tarte avec la pâte. Piquez la avec une fourchette, recouvrir de tomates confites puis versez la préparation.

4- Enfournez 40 minutes.