Tarte fine aux poires et bleu d’auvergne
Préparation : 10 min | Cuisson : 13 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Chaudes
Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte feuilletée découpée en 4 ronds de 12cm de diamètre
4 poires bien mûres
200 g de Bleu d'Auvergne
Préparation de la recette
1- Faites cuire vos pâtes feuilletées à blanc entre 2 plaques.
2- Coupez en copeaux très fins le bleu d'auvergne. Disposez-les uniformément sur le feuilletage.
3- Emincez les poires et disposez-les en rosace.
4- Passez à four très chaud 2 à 3 minutes puis servez avec une salade frisée et des petits lardons.
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