Soupe courgettes et tomates

Préparation : 5 min | Cuisson : 5 min | Type : Entrée | Catégorie : Potages et Soupes

Ingrédients pour 4 personnes

3 courgettes
Quelques tomates confites
1 Marmite de Bouillon Poule

Préparation de la recette

1- Couper les courgettes en morceaux, les cuire dans 1 litre d’eau avec 1 Marmite de Bouillon Poule pendant 5 minutes.

2- Ensuite mixer les courgettes et y ajouter quelques louches du bouillon de cuisson jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

3- Déposer quelques tomates confites sur le dessus de la soupe.