Saumon aux poireaux

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

2 poireaux
1 vert de poireau
4 tranches de saumon
2 c. à s. d’huile d’olive
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préchauffez votre four à 210°C.

2- Lavez les poireaux. Les couper en lanières, ainsi que le vert poireau séparément.

3- Préparez 4 feuilles de papier sulfurisé et déposez 1 tranche de saumon sur chacune d’elles. Ajoutez des lanières de poireaux. Salez, poivrez.

4- entourez chaque tranche de saumon de vert de poireau dans le sens de la longueur. Arrosez d’huile. Fermez les papillotes.

5- Faites cuire 10 minutes. Servir directement dans des les papillotes.