Sardines grillées

Préparation : 2 min | Cuisson : 8 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Poissons

Ingrédients pour 4 personnes

24 sardines
1 c. à s. d’huile d’olive
100 g de beurre demi sel
Pain de campagne
Sel

Préparation de la recette

1- Videz les sardines sans les écailler.

2- Huilez légèrement un gril en fonte.

3- Faites chauffer le gril à feu vif. Posez les sardines sur le gril et laissez les griller pendant 1 minute de chaque côté.

4- Dès que les sardines sont cuites, salez les et servez les aussitôt en les disposant sur de grandes assiettes.

5- Accompagnez les sardines grillées de beurre et de pain de campagne.