Salade de tagliatelles

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Type : Plat Principal | Catégorie : Pâtes

Ingrédients pour 4 personnes

200 g de tagliatelles
200 g de poulet coupé en dés
200 g de mimolette
100 g d'olives noires
100 g de petits pois surgelés
6 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à s. de vinaigre
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Faites cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, égouttez-les et versez-les dans un saladier.

2- Arrosez-les avec la moitié de l'huile d'olive, mélangez, laissez refroidir.

3- Dans le même temps, faites cuire les petits pois 5 minutes dans de l'eau bouillante, égouttez-les et mélangez-les aux pâtes avec le fromage coupé en fins bâtonnets, le poulet et les olives noires.

4- Dans un bol, faites une vinaigrette avec le sel, poivre, vinaigre et le reste d'huile.

5- Versez sur la salade, mélangez longuement et servez à température ambiante.