Salade de navets aux noisettes

Préparation : 10 min | Cuisson : 1 min | Type : Entrée | Catégorie : Salades

Ingrédients pour 4 personnes

300 g de petits navets nouveaux
1 petite carotte nouvelle
1 c. à s. de vinaigre balsamique
2 c. à s. d’huile de noisette
1 c. à s. d’huile de tournesol
1/2 botte de ciboulette
50 g de noisettes décortiquées
Sel
Poivre

Préparation de la recette

1- Préparez l’assaisonnement dans un saladier : émulsionnez le vinaigre avec les huiles, du sel et du poivre.

2- Lavez les navets et la carotte sans les éplucher. Râpez les puis versez les dans le saladier et mélangez bien.

3- Concassez grossièrement les noisettes, faites les dorer dans la poêle puis répartissez les sur la salade. Ciselez la ciboulette par-dessus et servez immédiatement.

Idées de recettes faciles pour salade

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Salade composé au chèvre EntréeSalades5 min
Salade de riz bonne femmeEntréeSalades5 min
Salade jurassienneEntréeSalades10 min
Salade d'ananas aux crevettes EntréeSalades5 min

Idées de recettes faciles pour noisettes

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Noisettes cristalliséesDessertBiscuits10 min
Noisettes de saumon laquéesPlat PrincipalPoissons10 min
Noisettes de chevreuilPlat PrincipalGibiers10 min