1- Coupez les chipolatas en rondelles fines.
2- Epépinez le piment et hachez le.
3- Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse. Faites dorer l’oignon pendant 1 minute, puis ajouter les rondelles de saucisse, les tomates, le piment et un peu de sel.
4- Mélangez bien et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
5- Servez chaud. |