- Temps de préparation : 2 min - Temps de cuisson : 6 min
- Ingrédients pour 4 :
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250 g de riz de cuisson rapide - 1 petite boîte de maïs au naturel - 2 c. à s. d'huile d'olive - 1 bouquet de coriandre - 2 pincées de piment d'Espelette - Sel
- Préparation recette Riz au maïs et à la coriandre :
1- Faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée. L'égoutter.
2- Egoutter également le maïs et l'ajouter au riz.
3- Les arroser d'huile d'olive, ajouter le piment et parsemer de coriandre. Servir sans attendre.