recette rapide avec RecetteMinute

Risotto au chocolat

Préparation : 5 min | Cuisson : 20 min | Type : Dessert | Catégorie : Entremets

Ingrédients pour 4 personnes

600 ml de lait
25 g de sucre en poudre
50 g de beurre
125 g de riz arborio ou carnaroli
50 g de noisettes grillées ou hachées
50 g de raisins secs blonds
125 g de chocolat noir

Préparation de la recette

1- Faites chauffer le lait et le sucre dans une casserole. Quand le mélange est sur le point de bouillir, retirez la casserole du feu.

2- Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais. versez le riz et remuez pour bien enduire les grains.

3- Versez une louche de lait chaud dans le riz et remuez. Lorsque le riz a absorbé tout le lait, ajoutez une autre louche et ainsi de suite. (Le riz doit être al dente et la sauce crémeuse)

4- Ajoutez les noisettes, raisins et le chocolat.

5- Remuez jusqu'à l'obtention d'un effet marbré. Saupoudrez de chocolat râpé et servez dans des petits ramequins.

Idées de recettes faciles pour risotto

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Risotto aux courgettesPlat PrincipalRiz5 min
Risotto à l'encre Plat PrincipalRiz10 min
Risotto aux artichautsPlat PrincipalRiz5 min
Risotto à la citrouille et au magret de canardPlat PrincipalRiz5 min

Idées de recettes faciles pour chocolat

Nom de la recetteType de platCatégorie du platPréparation en
Chocolat liégeoisDessertGlaces10 min
Chocolat viennoisDessertGlaces10 min
Chocolat à la cardamomeDessertGlaces10 min