Rillettes de thon

Préparation : 4 min | Cuisson : | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

+ 400 g de thon au naturel
+ 80 g de beurre salé ramolli
+ 1 c. à s. d'huile d'olive
+ 1 c. à s. de cognac
+ 1 c. à s. de poivre vert
+ 2 c. à s. de jus de citron vert
+ 2 pincées de poivre de cayenne
+ Olives vertes et noires
+ Cornichons
+ Pain de campagne

Préparation de la recette

1- Mélanger thon au naturel, beurre salé ramolli, huile d'olive, cognac, poivre vert, jus de citron vert, poivre de cayenne à la fourchette dans un bol, en remplir un bocal, le fermer et le placer 2 heures au réfrigérateur. Servir avec les olives, les cornichons et le pain en tranches.