Rillettes de Sardines

Préparation : 10 min | Cuisson : 0 min | Type : Entrée | Catégorie : Entrées Froides

Ingrédients pour 4 personnes

2 boîte de sardines à l’huile
1 échalote
3 c. à s. de persil haché
3 c. à s. de crème fraîche épaisse
1 jus de citron
Poivre

Préparation de la recette

1- Réservez l’huile des sardines et retirez les arêtes.

2- Ciselez l’échalote. Ecrasez les sardines et les mélanger à la crème fraîche et au jus de citron. Ajoutez le persil haché, les échalotes, le poivre et un filet d’huile.

3- Servez sur des toasts de pain de campagne.