 |
Tournedos florentine |
|
|
 |
 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Tournedos florentine : |
1- Allumer le four en position grill.
2- Faire fondre le beurre sans le faire cuire. Le mélanger à l'huile. Ajouter les épinards et les faire cuire quelques minutes. Assaisonner.
3- Faire griller les tournedos de 5 à 8 minutes selon le goût en les retournant une fois au cours de la cuisson.
4- Pendant que la viande grille, faire fondre dans une casserole le reste de beurre, ajouter le citron et le persil.
5- Disposer un lit d'épinards dans les assiettes. Poser les tournedos dessus et napper de sauce.
|
| |
| Cette recette a été consultée 1653 fois |
|
 |
|
|
 |
Les dernières recettes |
|
|
|
 |
Rechercher une recette de cuisine |
|
|
 |
Ingrédients (séparés par des espaces)
ou nom de recette : |
|
 |
|
|
2 c. à s. de beurre 
