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Tomates farcies |
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 Temps de préparation : 15 min |
Temps de cuisson : 25 min |
Préparation recette Tomates farcies : |
1- Faites tremper le pain dans le lait. Décalottez les tomates et évidez l’intérieur. Saupoudrez de sel et de poivre avant de retourner les tomates sur une grille pour les égoutter.
2- Hachez la viande, la chair à saucisse, les gousses d’ail, le pain et le persil. Ajoutez l’œuf, malaxez bien le tout et farcissez les tomates.
3- Disposez les tomates chapeautées dans un plat de cuisson. Enfournez 25 minutes.
4- Servez avec une salade verte ou du riz créole.
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8 tomates
