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Tartine des sous-bois |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 5 min |
Préparation recette Tartine des sous-bois : |
1- Dans une sauteuse, faire revenir les girolles au beurre quelques minutes, en en conservant quelques-unes pour la décoration.
2- Ajouter la crème fraîche. Saler et poivrer. Laisser réduire 2 minutes.
3- Pendant ce temps, griller le pain.
4- Couvrir les tranches de pain des girolles à la crème. Parsemer de cerfeuil.
5- Décorer les assiettes avec les girolles réservées et des pluches de cerfeuil. Servir aussitôt.
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Ingrédients (séparés par des espaces)
ou nom de recette : |
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300 g de girolles nettoyées
