 |
Tarte aux quetsches et à la cannelle |
|
|
 |
 Temps de préparation : 15 min |
Temps de cuisson : 45 min |
Préparation recette Tarte aux quetsches et à la cannelle : |
1- Préparer un pâton avec 100 g de farine blanche et la levure diluée dans de l'eau. Laisser lever 30 minutes.
2- Ajouter le reste de farine blanche, la farine de seigle et le sel. Travailler 30 minutes, avec suffisament d'eau pour obtenir une boule de pâte homogène. Laisser lever une heure.
3- Préchauffer le four à 200°C.
4- Etaler la pâte dans un grand moule beurré. Dénoyauter et couper les quetsches en 4. Les disposer sur le fond. Enfourner la tarte 45 minutes.
5- Servir la tarte encore tiède, saupoudrée de sucre et de cannelle à volonté. |
| |
| Cette recette a été consultée 898 fois |
|
 |
|
|
 |
Les dernières recettes |
|
|
|
 |
Rechercher une recette de cuisine |
|
|
 |
Ingrédients (séparés par des espaces)
ou nom de recette : |
|
 |
|
|
400 g de farine blanche 
