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1- Préchauffer le four à 180°C.
2- Garnir un moule à tarte de pâte en conservant la feuille de cuisson.
3- Piquer la pâte de coups de fourchette, la recouvrir de papier sulfurisé et déposer dessus des billes de cuisson ou des légumes secs.
4- Faire cuire à blanc pendant 15 minutes. Faire fondre le beurre.
5- Mélanger dans un saladier les oeufs entiers, la cassonade et le beurre fondu.
6- Sortir la tarte du four, enlever les billes de cuisson et le papier sulfurisé et déposer les noix de pécan sur la pâte.
7- Recouvrir de garniture et enfourner.
8- Laisser cuire pendant 20 minutes. |
Temps de préparation : 10 min
1 rouleau de pâte sablée
