250 g de pâte sablée 500 g de chocolat noir 50 cl de crème liquide 500 g d'airelles surgelés
Préparation recette Tarte au chocolat fondant et aux airelles :
1- Préchauffer le four à 200°C.
2- Disposer la pâte dans le moule beurrée. Piquer le fond avec une fourchette. Enfourner 15 minutes : la pâte doit être blonde. Sortir le moule du four et laisser refroidir.
3- Concasser le chocolat en petits morceaux. Porter la crème à ébullition. La verser bouillante sur le chocolat. Remuer délicatement au fouet pour dissoudre le chocolat. Laisser refroidir la préparation.
4- Recouvrir le fond de pâte d'airelles encore surgelées. Verser la préparation au chocolat encore tiède dessus. Entreposer la tarte 1 à 2 heures au réfrigérateur avant de servir.
Temps de préparation : 10 min
250 g de pâte sablée 
