|
1- Taillez le saumon en lamelles puis en dés.
2- Dans un saladier, mélangez tous les aromates avec le saumon. Ajoutez le jus de citron et l’huile, bien mélanger. Incorporez la sauce soja. Salez et poivrez. Mélangez à nouveau délicatement.
3- Laissez au réfrigérateur 30 minutes.
4- Servir quand le tartare est bien frais, accompagné de blinis chauds.
|
Temps de préparation : 10 min
800 g de saumon frais sans peau
