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Tagliatelles au saumon et à la sauce au citron |
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 Temps de préparation : 5 min |
Temps de cuisson : 15 min |
Préparation recette Tagliatelles au saumon et à la sauce au citron : |
1- Coupez le saumon en cubes. Effeuillez et ciselez le persil.
2- Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les indications du paquet. Egouttez les.
3- Faites rapidement dorer les cubes de saumon au beurre dans une sauteuse. Versez la crème, la moutarde et le jus de citron. Mélangez et laissez cuire 2 minutes.
4- Ajoutez les pâtes. Salez et poivrez. Poursuivez la cuisson 3 minutes.
5- Parsemez de persil ciselé et servez aussitôt.
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500 g de tagliatelles fraiches
